Les fours à micro-ondes et la salubrité des aliments

Santé Canada rappelle aux Canadiens qui utilisent un four à micro-ondes l’importance de s’assurer que les aliments sont bien cuits et sans danger pour la santé. Le four à micro-ondes est un moyen rapide de faire cuire, réchauffer ou dégeler des aliments. Cependant, comme pour toute méthode de cuisson, il faut se rappeler que seule une cuisson adéquate permet de détruire les bactéries alimentaires.