Pendant votre grossesse, la salubrité des aliments est plus importante que jamais, car vous et votre bébé à naître courez un plus grand risque d’être victimes d’une intoxication alimentaire. Comme votre système immunitaire s’affaiblit, il a plus de difficulté à lutter contre les infections et vous êtes plus susceptible de développer de graves problèmes de santé. Le système immunitaire de votre bébé à naître n’est pas assez développé pour combattre les bactéries nocives. On estime à environ 4 millions le nombre de cas de maladie d’origine alimentaire au Canada chaque année. Il est spécialement important que les femmes enceintes accordent une attention particulière à la salubrité des aliments.
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