Santé Canada informe les consommateurs des risques graves d'incendie et de brûlure associés aux jets de flamme qui peuvent résulter de l'utilisation de certains contenants de combustible versables à base d'alcool et de certains pots à feu qui utilisent ces combustibles. Ces produits ne devraient pas être utilisés dans l’absence de certaines mesures de sécurité, telles que celles énumérées ici-bas. Les pots à feu (aussi appelés brûleurs, foyers portables, brûleurs extérieurs, lampes à feu ou foyers de table) sont des accessoires d'éclairage décoratifs portables qui soutiennent la combustion à flamme nue. Les pots à feu peuvent être commercialisés pour une utilisation à l'intérieur et/ou à l'extérieur. Ils sont généralement faits de céramique ou d'un autre matériau résistant à la chaleur, ont un réservoir de combustible ouvert qui contient le combustible à base d'alcool, et peuvent aussi inclure un éteignoir pour éteindre la flamme. D'après les rapports d'incident reçus par Santé Canada, un jet de flamme peut se produire lors du remplissage en combustible d’un pot à feu allumé, ce qui peut causer des brûlures, allant de légères à mortelles. Un jet de flamme se produit très rapidement lorsque du combustible est versé dans un pot à feu qui brûle encore ou qui est encore chaud. La flamme ou le pot à feu chaud enflamme les vapeurs de carburant autour du flux de carburant versé. La flamme remonte ensuite le flux de combustible et se dirige vers le contenant de combustible. Peut alors s’ensuivre l’expulsion d’un jet de combustible enflammé à l’extérieur du contenant vers l’utilisateur et les personnes ou objets à proximité. Un jet de flamme est inattendu et se produit en une fraction de seconde, de sorte que l'utilisateur et/ou les personnes à proximité sont incapables de réagir assez rapidement pour s'éloigner du jet de flamme arrivant dans leur direction. Les jets de flammes font souvent plusieurs victimes et, au Canada, ils ont causé des décès et des blessures très graves.
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