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CFIA Food & beverages

Rappel de « Champignons d'enoki » de marque Golden Medal en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

Émis le 16 mars 2022
Problème
Longsheng (Canada) Agricultural Products Ltd. procède au rappel de « Champignons d'enoki » de marque Golden Medal parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes. Le produit visé par le rappel a été vendu en Colombie-Britannique et pourrait avoir été distribué dans d'autres provinces et territoires.
Que faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin. Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Ne consommez pas le produit visé par le rappel. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés à l'établissement où ils ont été achetés. Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort. En savoir plus : Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment
Référence
ID
RA-64004