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CFIA Food & beverages

La consommation de « Bitter Apricot Kernels » de marque Sareks peut causer un empoisonnement au cyanure

Émis le 11 décembre 2024
Problème
Le produit visé fait l'objet d'un rappel auprès du marché en raison de la présence d'amygdaline, une toxine naturelle. .
Que faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre fournisseur de soins de santé. Vérifiez si vous avez des produits visés par un rappel. Ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer des produits visés par un rappel. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés. Les noyaux d'abricots contiennent naturellement de l'amygdaline, une substance qui peut libérer du cyanure après avoir été ingérée. Le corps humain peut éliminer de petites quantités de cyanure, mais de plus grandes quantités peuvent entraîner un empoisonnement au cyanure pouvant mener au décès. Les symptômes de l'empoisonnement au cyanure sont les suivants : faiblesse et confusion, anxiété, agitation, maux de tête, nausées, difficultés respiratoires et essoufflement, évanouissement, convulsions et arrêt cardiaque. En savoir plus : Cyanure dans les noyaux d'abricot Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment
Entreprises
Entreprise rappelant
Brownstone Brooklyn, NY
Référence
ID
RA-76675